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- 第一章女人珍馐第一节大食姑婆
- 第一章女人珍馐第二节爱吃的女人
- 第二章文化美食第一节所食即所得
- 第二章文化美食第二节吃的讲义
- 第二章文化美食第三节求精
- 第二章文化美食第四节当食家的条件
- 第二章文化美食第五节死前必食
- 第二章文化美食第六节开间什么餐厅
- 第三章特色美味第一节鲷鱼
- 第三章特色美味第二节鱼春
- 第三章特色美味第三节蘑菌菇菰
- 第三章特色美味第四节冬虫夏草
- 第三章特色美味第五节番茄汁
- 第三章特色美味第六节神秘的豆蔻
- 第三章特色美味第七节我为榴莲狂
- 第三章特色美味第八节猪油万岁论
- 第三章特色美味第九节辣
- 第三章特色美味第十节非炸也
- 第三章特色美味第十一节有趣
- 第三章特色美味第十二节雪糕吾爱
- 第三章特色美味第十三节海中宝藏
- 第四章异域秀色第一节养殖金枪鱼
- 第四章异域秀色第二节寿司礼仪
- 第四章异域秀色第三节清酒的二三事
- 第四章异域秀色第四节韩国欢宴
- 第四章异域秀色第五节伎生宴食谱
- 第四章异域秀色第六节经营越南餐厅
- 第四章异域秀色第七节Hugos
- 第四章异域秀色第八节伊比利亚火腿
- 第四章异域秀色第九节庞马火腿的诱惑
- 第四章异域秀色第十节爱上果乐葩
- 第五章传统佳肴第一节潮菜天下
- 第五章传统佳肴第二节沪菜吾爱
- 第五章传统佳肴第三节杭州菜
- 第五章传统佳肴第四节办桌菜
- 第五章传统佳肴第五节赞烧猪
- 第五章传统佳肴第六节十大省宴
- 第五章传统佳肴第七节开家福建餐厅
- 第五章传统佳肴第八节陆羽茶室的晚宴
- 第六章旧时盛宴第一节我们吃鱼的日子
- 第六章旧时盛宴第二节小时候多吃鱼
- 第六章旧时盛宴第三节永远的太平馆
- 第六章旧时盛宴第四节喝白兰地的日子
- 第六章旧时盛宴第五节忆故友
- 第六章旧时盛宴第六节烧鹅先生(完结)
- 说在最后
食色介绍
美女与美食,天生就是一对形影不离的概念。乐天逍遥、玩世不恭的蔡澜,一生几乎只专注于对美食和美女的开发、鉴赏、品读。他欣赏的女人与尝过的美食不分伯仲,都有同样令人难忘的美好。本书从大食姑婆到韩国伎生宴,从美食女主播到好友冯小姐,蔡澜讲述美食与美女的种种纠缠,感受味蕾与视觉的饕餮盛宴。有美食入口,有美人入心,人间乐事,不过如此。饮食男女,终生与食、色纠缠不清。美人与美食有很多相似之处,都以色、香、味俱全吸引人。美食,有滋有味、有情有调;美人,仪态万千,风情万种。人生乐事,两者缺一不可。当秀色可餐的美人和令人垂涎欲滴的美食相遇,带来的就是心动又开胃的双重诱惑。
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